“五一”黄金周期间，贺州油茶冷艳露脸香港第七届油麻地榕树头节阛阓，凭仗浑厚共同的瑶乡风味与深沉的非遗文明根由，深受香港市民及海内外旅客热烈欢迎与喜爱。

  本次活动由香港广西贺州市同乡联谊会牵头筹办，将贺州市富川瑶族自治县的经典特征油茶引进香港街头阛阓，依托香港联通世界、会聚全球旅客的世界化枢纽优势，在香江闹市让世界各地游客近距离品鉴被誉为“东方咖啡”的油茶，沉溺式感触源自广西瑶乡的人文风情与饮食文明。

  活动现场气氛稠密、人气兴隆，香港广西贺州市同乡联谊会的会员乡亲们身着精美瑶族传统服饰，热心向来往香港市民、世界游客详尽解说家园油茶的历史根由、风俗内在与传统冲泡技艺。贺州油茶以茶叶、生姜、香蒜、葱、花生等天然食材为质料，沿用瑶族传统工艺捶打熬制，口感咸香浓郁、回甘漫长。2021年“瑶族油茶风俗”被列入国家级非物质文明遗产名录后，现在已经成为极具代表性的民间风味美食。本次露脸的杯装即冲油茶，在保存传统风味的基础上，统筹便携方便的特征，适配香港都市生活节奏，不少市民游客停步试饮、连连称誉，纷繁咨询选购途径与贺州文旅资讯。

  有香港市民在品味后由衷表明，早有耳闻广西油茶盛名，今天亲自品鉴，姜香与茶香交融适可而止，进口暖心暖胃。特征非遗美食走进香港阛阓，让香港市民在家门口就能感触内地风俗文明魅力，极具含义。现场市民游客川流不息，我们积极试饮体会、了解制造流程与工艺，扫码重视贺州风土人情，阛阓一派热烈交融的盛景。

  香港广西贺州市同乡联谊会会长王亚明表明，借力香港油麻地榕树头节及与油尖旺民政事务处联合主办油麻地旧警署阛阓，开辟优质文旅渠道推行贺州油茶，既是贺州特征农特产品走出广西、走进大湾区的重要测验，更是贺港深化人文沟通、经贸联动的杰出关键。联谊会将继续发挥贺港桥梁枢纽效果，推进贺州更多优质农特产品、非遗风俗文明登陆香港，让香港市民进一步知道贺州、接近贺州，继续夯实贺港文明互鉴、经贸合作的深沉根基。

  图为香港立法会议员梁文广（中）、广西政协委员胡玉贞（左2）在活动现场助力

  图为香港立法会议员梁文广（中）、广西政协委员潘景和（左2）在活动现场助力

  广西政协委员胡玉贞、潘景和、林心廉、陈志豪，以及同乡会及区域各界代表张文迪、李国昌、欧天赐、王亚云、陈志坚等一众乡贤同仁，全程鼎力支持，亲临展位帮忙推行，为贺州非遗文明扎根香江、对外发声助力赋能。

  一碗油茶飘香两地，一缕茶香连通世界。贺州油茶在香港精彩露脸，不只让香港市民与世界旅客品味地道广西瑶乡风味，更以香港作为对外开放、联通全球的重要窗口，推进瑶乡非遗文明安身香江、借港出海、迈向世界。为贺港文旅深层次地交融、跨地域文明沟通与工业协同开展，写下生动一页，敞开全新华章。